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面包机制作面包 应使用高筋面粉。高筋面粉富含蛋白质，能够提供良好的筋力，使面包更加松软，并具有弹性与嚼感。普通面粉由于蛋白质含量较低，制作出的面包质地较硬，不够松软，且可能无法达到理想的发酵效果。在选择高筋面粉时，可以优先考虑使用品牌知名度较高的产品，例如金像牌、王后等，这些品牌通常提供适合家庭烘焙
做饼可以使用多种不同的饼类，具体选择哪种饼取决于个人口味和需求。以下是一些常见的饼类及其制作方法：南瓜饼原料：南瓜、面粉、糖等。制作方法：将南瓜蒸熟后捣成泥，加入面粉和糖，揉成面团，擀成饼状，煎至两面金黄。红薯糯米饼原料：红薯、糯米粉、糖等。制作方法：将红薯蒸熟后捣成泥，加入糯米粉和糖，揉成面团，擀
