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不粘锅的材料主要包括以下几种：铁铁质不粘锅通常使用铁的表面进行预处理，例如烤层，以使其具有不粘性。这些锅可以比其他材料更好地保持热量，快速均匀地将热量传播到食物上。铁锅需要进行季节性的维护才能保持其不粘性，并且相对较重。铝铝不粘锅通常涂有一层防粘涂层，例如Teflon。铝具有良好的导热性，均匀传播热
