香木的味道通常被描述为 气芳香浓烈而特异,味先甜后苦,稍刺舌。具体到种类,沉香木(香木)的味道被进一步细化为微苦,并且具有独特的香味,这种香味在受到外伤或真菌感染刺激后,会分泌树脂帮助愈合,从而产生浓郁香气的组织物。而云木香和川木香作为食品香料或烹饪调料,用于制作沙茶酱等,它们的香气和味道也较为浓烈和特异,但具体味道描述较少。
综合来看,香木的味道以芳香浓烈、先甜后苦为特点,不同种类的香木(如沉香木、云木香、川木香)在香味和用途上有所差异。
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香木是什么味01-24
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