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电磁炉的文火功率通常 低于800瓦。具体功率范围可能因电磁炉型号和制造商而异,但大致在300瓦到800瓦之间。文火主要用于煨汤和煲汤等需要较低温度的烹饪方式。建议根据您的具体烹饪需求选择合适的火力档位,以达到最佳的烹饪效果。