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熬醋时，选择合适的锅具非常重要，因为醋的成分可能会与某些金属发生反应。以下是一些建议的锅具类型：陶瓷锅：陶瓷锅是煮醋的不错选择，因为它不会与醋发生化学反应，并且容易清洗。砂锅或瓦锅：砂锅和瓦锅也是煮醋的好选择，因为它们具有较好的保温性和化学稳定性。玻璃锅：玻璃锅适合煮醋，尤其是需要长时间熬煮的情况下
