黄金吊坠按件卖的原因主要有以下几点：
加工费的考虑
黄金吊坠在加工过程中需要一定的技术和工艺，因此商家会通过提高加工费来获得利润。按件卖可以更直接地反映工艺的价值，而不仅仅是按克卖黄金的基础价格。
工艺水平的提升
随着科技的发展，黄金的工艺水平不断提高，出现了3D硬金、5G黄金等新型工艺，这些工艺使得黄金的硬度和强度增加，同时重量减轻，节省了黄金用量并提高了美观度。这些新工艺的附加值较高，因此商家更倾向于按件卖以提高利润。
市场接受度
消费者对于黄金饰品的购买习惯也在逐渐改变，越来越认可按件卖的方式。这种方式不仅方便，还能让消费者更直观地了解产品的总价和工艺价值。
利润考虑
按件卖的黄金吊坠可以带来更高的利润。由于工艺复杂度和设计难度的不同，每件黄金吊坠的成本和定价都有较大的灵活性，商家可以通过这种方式获得更高的利润空间。
品牌和销售策略
不同品牌的销售策略不同，一些品牌可能更倾向于按件卖，以突出其设计和工艺的优势，吸引消费者的注意力，并通过较高的售价获得更多利润。
综上所述，黄金吊坠按件卖主要是因为这种方式能够更准确地反映产品的加工价值和工艺水平，同时满足市场和消费者的需求，并为商家带来更高的利润空间。
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