啤酒的消费税 采用从量计征的方式，具体计税依据如下：
甲类啤酒：
每吨出厂价（含包装物及包装物押金，不含增值税）在3000元以上的，消费税税额为每吨250元。
乙类啤酒：
每吨出厂价（含包装物及包装物押金，不含增值税）在3000元以下的，消费税税额为每吨220元。
此外，啤酒在生产环节征收销售税，其计税依据也是销售额，通常是根据出厂价格来计算消费税。
综上所述，啤酒消费税的计税方式主要是从量计征，根据每吨啤酒的出厂价格来确定具体的税额。
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